[ LUNCH special $98 course ]

雲丹・ホタテの炭焼き
CHARCOAL GRILLED SCALLOP WITH UNI

雲丹, ホタテ貝柱, 海苔, 大葉

Uni, Scallop Muscle, Nori (Seaweed), Shiso Leaves

新 “うにく” ・ NEW “UNIKU” (UNI & MEAT)

雲丹, ホタテ貝柱, 海苔, 大葉

Uni, A5 Black Wagyu Uchimomo (Top Round), Egg Yolk

〆 雲丹リゾット ・ UNI RISOTTO

雲丹, 日本のお米, 蓮根

Uni, Japanese rice, Lotus Root

** こちらのリゾットは、$168および$250メニューに含まれるリゾットとは異なります。

** different from featured in the $168 and $250 menu

デザート ・ DESSERt

自家製グラニテ  HOMEMADE GRANITA